시금치의 8가지 효능 알고 계세요?

어렸을적에 뽀바이 만화를 본 기억이 나는데요. 거기에서 뽀빠이는 시금치를 먹고 힘이 엄청나게 강해지는걸 본거같은데요. 이번 포스팅에서는 시금치의 11가지 효능에 대해서 알아 보려고 합니다. 시금치는 당뇨병에 좋은 슈퍼푸드라고 불린다고 하네요. 영국의 한 연구에서는 매일 시금치를 일정량 먹어주면 2형 당뇨병 위험을 14%나 줄일수 있다는 연구 결과를 내놓은 적이 있다고 하네요.그만큼 시금치는 당뇨병에 있어서 혈당 조졸등에 상당히 도움이 되는 식품이라고 합니다. 그럼 시금치의 11가지 효능에 대해서 알아 보도록 하겠습니다. 

첫번째, 암 예방 효능

대부분 몸에 좋은 음식들이 그렇지만 시금치도 암 예방 하는 효과가 있다고 하는데요. 미국의 한 연구소에 따르면 카로티노이드가 함유된 식품은 인후두암을 예방하는데 많은 도움을 준다고 합니다. 이 카로티노이드가 시금치에 많이 들어 있다고 하네요. 그래서 유방암, 폐암, 위암, 피부암의 확산을 늦춰주는 효과도 있다고 합니다.

두번째, 혈압조절

시금치에 상당히 많은 칼륨, 엽산, 마그네슘이 들어 있다고 하는데요. 이때문에 혈압을 낮춰주는 효과를 볼수가 있다고 하네요.

세번째, 뼈에 좋음

시금치는 뼈에도 좋은 음식으로 알려져 있는데요. 미국 국립 골다공증 재단에서 시금치가 골밀도를 높이고 골절을 예방 할수 있는 비타민 K 가 많이 들어 있다고 하네요. 

네번째, 변비에 좋음

변비에 제일 좋은건 바로 섬유질을 많이 먹는건데요. 그래서 바나나 같은 섬유질이 많은 식품들이 변비에 자주 걸리는 분들에게 좋다고 하죠. 시금치도 마찬가지로 섬유질이 많은 식품으로 변비에 도움이 된다고 하네요. 그리고 마그네슘이 풍부해서 장 운동을 도와서 변비 탈출에 도움을 줄수 있다고 하네요.

다섯번째, 철분 공급

시금치에는 6밀리 이상의 철분이 들어 있다고 하는데요. 성인 남성의 경우에 하루 철분 권장 섭취량이 19밀리그램, 여성의 경우는 17밀리그램 이라고 합니다. 흔히 이정도의 철분을 먹을수 있는건 비타민제와 같은 보조 식품외에 그렇게 많지 않은거 같은데요. 시금치만 어느정도 먹어주면 철분 하루 권장 섭취량은 섭취가 가능할거 같네요.

여섯번째, 모발에 좋음

비타민 A 와 비타민 C 는 천연 미용 제품이라고 할만큼 피부와 머리카락등에 좋은데요. 시금치는 모발에도 좋다고 하니 참고 하시면 좋을거 같아요 ^^

일곱번째, 칼륨 공급

우리몸에서 칼륨은 뼈의 건강과, 소화 기능, 근육을 유지하는데 필요한 영향소로 알려져 있습니다. 시금치의 경우에는 꾀 많은 칼륨을 보유하고 있어서 별도로 영양제를 않 먹어도 될 정도로 칼륨을 흡수 할수 있다고 하네요. 칼륨을 많이 섭취 하면 골다공증이나 뇌졸중 위험도 낮출수 있다고 합니다.

여덣번째, 시력에 좋아요

눈에는 인 루테인 이라는 비타민이 중요 한데요. 산화방지제 역할을 하는데 루테인이 백내장이나 황반변등의 위험을 줄여 준다고 합니다. 연구에 따르면 하루에 10밀리그램의 루테인을 먹으면 눈 건강이 크게 좋아 진다고 하는데요. 시금치 한줌 정도에 20mg 정도의 루테인이 포함 되어 있다고 합니다. 

이상 시금치의 8가지 효능에 대해서 알아 보았는데요. 시금치는 우리나라에서 꾀 많이 먹는 반찬인거 같은데요. 앞으로 시금치 무침 등을조금더 신경써서 준비 하는건 어떨까요? 아이들에게도 시금치를 잘 먹게 해주는게 좋을거 같아요. 이상 간단하게 알아본 시금치의 효능 이였습니다. 도움이 되셨길 바래요 ^^