얼갈이배추김치 황금레시피 썸네일형 리스트형 아삭아삭 시원칼칼! 밥도둑 얼갈이배추김치 황금레시피 (풋내 완벽 차단) 무더운 여름, 입맛이 뚝 떨어지셨나요? 혹은 매일 먹는 배추김치가 조금은 지겹게 느껴지시나요? 그렇다면 오늘, 아삭한 식감과 시원 칼칼한 맛이 일품인 얼갈이배추김치를 직접 담가보시는 건 어떨까요?풋내 걱정 없이, 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 얼갈이배추김치 황금레시피를 지금부터 공개합니다. 갓 담가서 신선하게 즐기는 겉절이부터, 시원하게 익혀 물김치처럼 즐기는 방법까지! 이 글 하나만 있으면 당신도 어느새 김치 명인이 되어 있을 거예요. 복잡한 과정은 생략하고 핵심만 콕콕 짚어드릴 테니, 끝까지 집중해 주세요!PART 1: 왜 얼갈이배추김치일까? (알고 먹으면 더 맛있다!)우리가 흔히 '얼갈이'라고 부르는 이 배추는 사실 어린 배추를 솎아낸 것입니다. 일반 배추보다 조직이 연하고 수분이 많아 김치를 담갔.. 더보기 이전 1 다음
